7 món ăn chăm sóc da mùa hè và dáng đẹp

Khi mùa hè – mùa của những bộ bikini đầy màu sắc đang trên đường tới, bạn chợt nhận ra dáng và làn da của bạn chưa sẵn sàng để khoe cùng nắng và gió?

Hai Loại Rau Giúp Phái Đẹp Trẻ Trung, Rạng Rỡ.

Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ cho thấy, mướp đắng và cà chua đều chứa nhiều chất có tác dụng thần kỳ, giúp tan biến các tế bào ung thư...

Tác dụng của quả bơ và những lưu ý khi ăn

Bên cạnh những lợi ích cho sức khỏe, quả bơ cũng gây ra một số tác dụng phụ nếu ăn quá nhiều.

Những món ăn giúp thanh nhiệt cơ thể

Theo quan niệm của Đông y có nhiều vị thuốc có tác dụng thanh nhiệt hiệu quả, nếu biết cách phối hợp, sẽ tạo ra được những món ăn vừa ngon miệng, vừa mát...

Tỏi đen kenko - công nghệ lên men nhật bản

​Tỏi Đen Kenko được lên men sinh học bằng kỹ thuật hiện đại, trong một quy trình khép kín từ 45-60 ngày theo công nghệ được chuyển giao từ Nhật Bản. Đã tạo...

Nóng như thế này, làm thạch dưa hấu sữa tươi giải nhiệt thì cực đã!

Trời nóng như thế này, được thưởng thức một ly thạch dưa hấu ngọt mát lại ngậy thơm vị sữa chắc chắn là điều tuyệt với nhất rồi!

Top đồ uống mùa hè đốt cháy mỡ thừa siêu nhanh mà bạn thường vô tình bỏ qua

Đừng vội tìm đến những công thức giảm cân cao siêu nào đó, những loại đồ uống phổ biến sau vào mùa hè cũng giúp bạn khoe eo thon gọn.

Top 7 loại thực phẩm giàu chất sắt hơn cả thịt đừng bỏ qua

Top 7 loại thực phẩm giàu chất sắt hơn cả thịt đừng bỏ qua để gia đình bạn có được một sức khỏe tốt nhất nhé. Bạn hãy cùng với niemdamme.com.vn tìm hiểu...

9 tác dụng tuyệt vời của quả cam

Bạn luôn biết cam là loại quả giàu các chất dinh dưỡng như: vitamin C, chất xơ, folate, chất chống oxy hóa nhưng rất ít calo và đường.

NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM CHO BẠN LÀN DA KHỎE MẠNH

Một số thực phẩm nếu sử dụng bạn sử dụng hằng ngày sẽ mang lại bạn có một làn da hoàn hảo, không nếp nhăn và mụn mà không cần tiêu tốn vào các sản...

Những lợi ích bất ngờ của nước chanh

Nước chanh là loại nước giải khát tuyệt vời được nhiều người yêu thích trong những ngày hè. Tuy nhiên, thực tế ít ai biết hết lợi ích đáng kinh ngạc của...

Những loại rau phổ biến có tác dụng làm đẹp da, trị mụn

Làm đẹp da bằng rau củ là một phương pháp làm đẹp lâu dài mà rất nhiều chị em phụ nữ hiện đang tin dùng. Đơn giản, hiệu quả và tiết kiệm chí phí, chỉ...

20 loại rau quả giàu Vitamin C quanh ta

Vitamin C là một sinh tố cần thiết cho sức khoẻ, đặc biệt nó có tác dụng làm đẹp, giữ gìn làn da trẻ, sáng mịn và còn giúp tái tạo làn da hiệu quả. Hiện...

NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM CHỨA NHIỀU COLLAGEN

Tuổi tác hay vẻ đẹp của người phụ nữ thường được đánh giá qua vóc dáng và làn da. Dù bạn không sở hữu một vóc dáng lý tưởng thì cũng đừng quên chăm...

Những thực phẩm giúp chống oxy hóa và chống lão hóa

Cacao, rau củ cải xanh, việt quất, dâu tây..........là một trong những thực phẩm giúp chống lão hóa mang lại hiệu quả cao.

CÁC MÓN ĂN GIÚP LÀM TRẮNG DA TỪ BÊN TRONG

Canh củ cải Từ xưa, các thầy thuốc Trung Quốc đã sử dụng canh củ cải trắng như một bài thuốc làm trắng da hiệu quả. Trong củ cái có chứa rất nhiều vitamin...

5 LOẠI NƯỚC ÉP GIÚP DA TRẮNG HỒNG

Có nhiều loại kem quảng cáo giúp da trắng hồng được nhiều chị em tìm mua, trong khi thực tế, một làn da đẹp phải được chăm sóc từ bên trong kết hợp với...

Các nhóm thực phẩm càng ăn càng đẹp da hiệu quả

Các nhóm thực phẩm càng ăn càng đẹp da hiệu quả bao gồm rau củ quả, ngũ cốc, nước, cá thịt......

Các món ăn giúp làm đẹp, trắng da từ bên trong

Các món ăn giúp làm đẹp, trắng da từ bên trong. Giúp cho chị em phụ nữ có làn da mịn màng, trắng sáng.

Nấm Món Ăn Bổ Dưỡng Giúp Làm Đẹp

Nấm là món ăn ngon giúp phòng bệnh tim mạch, giải độc và bảo vệ tế bào gan, kháng ung thư, kháng virus,..Ngoài ra, còn giúp làm đẹp

Món Ngon Giúp Mát Gan Giải Độc Đẹp Da

Thẩm Mỹ Viện Bình Dương - Giới thiệu một số món ăn ngon vừa giúp giải độc gan, mát da vừa có tác dụng thanh lọc độc tố làm đẹp da

Nấm Món Ăn Bổ Dưỡng Giúp Làm Đẹp

Không chỉ là món ăn ngon, các loại nấm còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể, chống lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tim mạch...

 

MỘT SỐ LOẠI NẤM ĂN NGON

 

NẤM HƯƠNG

 

Còn gọi là nấm đông cô, hương cô, hương tín, hương tẩm..., được mệnh danh là “hoàng hậu thực vật”, là “vua của các loại rau” (can thái chi vương). Trong 100 g nấm hương khô có 12-14 g protein (vượt xa so với nhiều loại rau khác).

 

Nấm hương có tác dụng điều tiết chuyển hóa, tăng cường năng lực miễn dịch của cơ thể, ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa sỏi mật và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hóa...

 

Đây là thức ăn lý tưởng cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu, trẻ em suy dinh dưỡng.

 

Nấm Hương

 

NẤM RƠM

 

Còn gọi là bình cô, lan hoa cô, ma cô..., là một trong những loại nấm ăn được sử dụng rất rộng rãi, có giá trị dinh dưỡng khá cao. Nấm rơm là thức ăn rất tốt cho những người bị cao huyết áp, rối loạn lipid máu, vữa xơ động mạch, tiểu đường, ung thư và các bệnh lý mạch vành tim.

 

Nấm  Rơm

 

NẤM MỠ

 

Còn gọi là nhục tẩm, bạch ma cô, dương ma cô..., cũng là một trong những loại nấm có giá trị dinh dưỡng cao. Nấm mỡ có tác dụng làm giảm đường và cholesterol máu, phòng chống ung thư và cải thiện chức năng gan. Bởi vậy, đây là loại thực phẩm rất thích hợp cho những người bị ung thư, tiểu đường, tăng cholesterol máu, cao huyết áp, giảm bạch cầu và viêm gan.

 

Nấm Mỡ

 

NGÂN NHỈ

 

Còn gọi là mộc nhĩ trắng, bạch mộc nhĩ, nấm bạc, bạch nhĩ tử..., cũng là một loại nấm khá giàu chất dinh dưỡng. Ngân nhĩ có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, nâng cao năng lực tạo máu của tủy xương, cải thiện chức năng của gan và thận, thúc đẩy quá trình tổng hợp protid trong gan, làm giảm cholesterol máu, chống phù và chống phóng xạ. Bởi vậy, ngân nhĩ là thực phẩm rất tốt cho những người bị suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, bị các bệnh lý đường hô hấp, cao huyết áp, thiểu năng tuần hoàn não...

 

Ngân Nhỉ

 

MỘC NHỈ ĐEN

 

Còn gọi là vân nhĩ, thụ kê, mộc nhu, mộc khuẩn... Mộc nhĩ đen chứa nhiều protid, chất khoáng và vitamin. Mộc nhĩ đen có khả năng ức chế quá trình ngưng tập tiểu cầu, phòng chống tình trạng đông máu do nghẽn mạch, ngăn cản sự hình thành các mảng vữa xơ trong lòng huyết quản.

 

Ngoài ra, còn có tác dụng chống lão hóa, chống ung thư và phóng xạ. Bởi vậy, mộc nhĩ đen là thực phẩm lý tưởng cho những người bị cao huyết áp, vữa xơ động mạch, thiểu năng tuần hoàn não, thiểu năng động mạch vành và ung thư

 

Mộc Nhỉ Đen

 

NẤM MỐI

 

Theo y học cổ truyền, nấm mối có vị ngọt, tính mát có giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời còn có tác dụng ngừa sỏi thận, giúp thanh nhiệt, nhuận tràng, giảm cholesterol, hạ huyết áp

 

Nấm Mối

 

NẤM KIM CHÂM

 

Nấm kim châm la một trong những loại nấm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong nấm có chứa nhiều kẽm, kali và nhiều loai vitamin rất hữu ích cho cơ thể

 

Nấm Kim Châm

 

CÔNG DỤNG CỦA NẤM

 

Nấm ăn là những loại nấm không độc hại, được con người dùng làm thực phẩm. Ở Trung Quốc, nấm hương đã được biết đến từ thời Xuân thu Chiến quốc. Nấm được các y thư cổ đánh giá là thứ "ăn được, bồi bổ được, có thể dùng làm thuốc, toàn thân đều quý giá".

 

Trong giới sinh vật có gần 7 vạn loài nấm, nhưng chỉ có hơn 100 loài có thể ăn hoặc dùng làm thuốc, thông dụng nhất là mộc nhĩ đen, ngân nhĩ, nấm hương, nấm mỡ, nấm rơm, nấm kim châm, nấm trư linh...

 

Ngoài nguồn thu hái từ thiên nhiên, người ta đã trồng được hơn 60 loài theo phương pháp công nghiệp với năng suất cao. Nhiều nhà khoa học cho rằng, nấm sẽ là một trong những thực phẩm rất quan trọng và thông dụng của con người trong tương lai.


 

Ngoài giá trị cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nấm ăn còn có nhiều tác dụng dược lý khá phong phú như:

 

 

Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể: Các polysaccharide trong nấm có khả năng hoạt hóa miễn dịch tế bào, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và lympho B. Nấm linh chi, nấm vân chi, nấm đầu khỉ và mộc nhĩ đen còn có tác dụng nâng cao năng lực hoạt động của đại thực bào.

 

Kháng ung thư và kháng virus: Trên thực nghiệm, hầu hết các loại nấm ăn đều có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Với nấm hương, nấm linh chi và nấm trư linh, tác dụng này đã được khảo sát và khẳng định trên lâm sàng. Nhiều loại nấm ăn có công năng kích thích cơ thể sản sinh interferon, nhờ đó ức chế được quá trình sinh trưởng và lưu chuyển của virus.

 

Dự phòng và trị liệu các bệnh tim mạch: 

 

Nấm ăn có tác dụng điều tiết công năng tim mạch, làm tăng lưu lượng máu động mạch vành, hạ thấp oxy tiêu thụ và cải thiện tình trạng thiếu máu cơ tim.

 

Các loại nấm như ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng), mộc nhĩ đen, nấm đầu khỉ, nấm hương, đông trùng hạ thảo... đều có tác dụng điều chỉnh rối loạn lipid máu, làm hạ lượng cholesterol, triglycerid và beta-lipoprotein trong huyết thanh.

 

Ngoài ra, nấm linh chi, nấm mỡ, nấm rơm, nấm kim châm, ngân nhĩ, mộc nhĩ đen còn có tác dụng làm hạ huyết áp.

 

Giải độc và bảo vệ tế bào gan: 

 

Kết quả nghiên cứu cho thấy, nhiều loại nấm ăn có tác dụng giải độc và bảo vệ tế bào gan rất tốt. Ví như nấm hương và nấm linh chi có khả năng làm giảm thiểu tác hại đối với tế bào gan của các chất như carbon tetrachlorid, thioacetamide và prednisone, làm tăng hàm lượng glucogen trong gan và hạ thấp men gan.

 

Nấm bạch linh và trư linh có tác dụng lợi niệu, kiện tỳ, an thần, thường được dùng trong những đơn thuốc Đông dược điều trị viêm gan cấp tính.

 

Kiện tỳ dưỡng vị: 

 

Nấm đầu khỉ có khả năng lợi tạng phủ, trợ tiêu hóa, có tác dụng rõ rệt trong trị liệu các chứng bệnh như chán ăn, rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày tá tràng.

 

Nấm bình có tác dụng ích khí sát trùng, phòng chống viêm gan, viêm loét dạ dày tá tràng, sỏi mật. Nấm kim châm và nấm kim phúc chứa nhiều arginine, có công dụng phòng chống viêm gan và loét dạ dày.

 

Hạ đường máu và chống phóng xạ: 

 

Khá nhiều loại nấm ăn có tác dụng làm hạ đường máu như ngân nhĩ, đông trùng hạ thảo, nấm linh chi...

 

Cơ chế làm giảm đường huyết của đông trùng hạ thảo là kích thích tuyến tụy bài tiết insulin. Ngoài công dụng điều chỉnh đường máu, các polysaccharide B và C trong nấm linh chi còn có tác dụng chống phóng xạ.

 

Thanh trừ các gốc tự do và chống lão hóa: Gốc tự do là các sản phẩm có hại của quá trình chuyển hóa tế bào. Nhiều loại nấm ăn như nấm linh chi, mộc nhĩ đen, ngân nhĩ... có tác dụng thanh trừ các sản phẩm này, làm giảm chất mỡ trong cơ thể, từ đó có khả năng làm chậm quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ

 

Ngoài ra, nhiều loại nấm ăn còn có tác dụng an thần, trấn tĩnh, rất có lợi cho việc điều chỉnh hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Gần đây, nhiều nhà khoa học còn phát hiện thấy một số loại nấm ăn có tác dụng phòng chống AIDS ở mức độ nhất định, thông qua khả năng nâng cao năng lực miễn dịch của cơ thể.

 

Thammyvienbinhduong.com website reputation