[ Event ] Chương Trình Phát Hành Thẻ Member/VIP

Nóng như thế này, làm thạch dưa hấu sữa tươi giải nhiệt thì cực đã!

Trời nóng như thế này, được thưởng thức một ly thạch dưa hấu ngọt mát lại ngày thơm vị sữa chắc chắn là điều tuyệt vời nhất rồi!

 

Nguyên liệu:

- 250g dưa hấu

- 250g dưa lưới

- 20ml nước cốt chanh

- 70ml nước

- 125g đường

- 15g bột gelatin

- 3ml tinh chất vani

- 250ml whipping cream

Cách làm:

 

Nóng như thế này, làm thạch dưa hấu sữa tươi giải nhiệt thì cực đã! - 1

- Bỏ hột dưa lưới, gọt vỏ và cắt miếng nhỏ cả dưa hấu và dưa lưới.

Nóng như thế này, làm thạch dưa hấu sữa tươi giải nhiệt thì cực đã! - 2

- Cho nước và đường vào nồi, đun nóng rồi cho bột gelatin vào, khuấy đều tới khi tan hết.

Nóng như thế này, làm thạch dưa hấu sữa tươi giải nhiệt thì cực đã! - 3

- Xay nhuyễn dưa hấu và dưa lưới.

Nóng như thế này, làm thạch dưa hấu sữa tươi giải nhiệt thì cực đã! - 4

- Chia đều nước chanh, hỗn hợp đường và gelatin thành 2 phần, hòa với dưa đã xay nhuyễn.

Nóng như thế này, làm thạch dưa hấu sữa tươi giải nhiệt thì cực đã! - 5

- Đánh bông whipping cream, cho tinh chất vani vào trộn đều.

Nóng như thế này, làm thạch dưa hấu sữa tươi giải nhiệt thì cực đã! - 6

- Chia đôi whipping cream và hòa với 2 hỗn hợp dưa hấu và dưa lưới.

Nóng như thế này, làm thạch dưa hấu sữa tươi giải nhiệt thì cực đã! - 7

- Rót hỗn hợp dưa hấu vào từng ly rồi bỏ tủ lạnh khoảng 2 tiếng tới khi đông lại.

Nóng như thế này, làm thạch dưa hấu sữa tươi giải nhiệt thì cực đã! - 8

- Tiếp tục thêm hỗn hợp dưa lưới lên trên rồi bỏ tủ lạnh thêm 3 tiếng nữa tới khi hoàn toàn đông lại.

Nóng như thế này, làm thạch dưa hấu sữa tươi giải nhiệt thì cực đã! - 9

- Trang trí thêm với những viên dưa tròn và thưởng thức.

Nóng như thế này, làm thạch dưa hấu sữa tươi giải nhiệt thì cực đã! - 10

Thammyvienbinhduong.com website reputation